白酒股扎堆内卷科技，行业研发费用5年翻一倍多

5月30日，记者从中国酒业高质量创新大会上获悉，山西汾酒（600809.SH）在汾酒试点六十周年之际，宣布启动2024年汾酒试点项目。

5月以来，已有多家白酒企业公布科研工作的新计划或新进展，记者计算发现，2019年到2023年，白酒企业的研发费用翻了一倍多，部分企业甚至翻了十几倍。在业内看来，白酒企业也希望通过科技研发构建新的竞争壁垒。

60年前的汾酒试点项目是由原轻工部组织专家团队通过系统科学解析白酒酿造原理的一次大型科研活动，在汾酒试点中，第一次揭示了白酒主要风味物质和主要微生物菌种等，推动白酒产业从传统作坊式生产到工业化、标准化的转型，也被认为是中国白酒发展史的分水岭。

当天，汾酒集团党委书记、董事长袁清茂宣布将启动2024汾酒试点，重点在白酒成分工艺研究、经营管理模式、科技研发、前瞻性研究等方面展开研究。

记者注意到，5月份以来，已有多家白酒企业宣布启动新的科研项目，贵州习酒与北京大学开展“酱酒行业数字化转型联合实验室”项目，希望加强数字化在生产、管理、营销领域的应用；一周前国台酒业宣布与天津科技大学合作，对酿酒中微生物的变化展开研究。

中国酒业协会理事长宋书玉表示，目前白酒产业仍将处于去库存周期，存量时代特征越发鲜明，行业呈现强强竞争、品类竞争加剧，产品多元化等新特点。中国酒业从供给侧转向需求侧、并且进入充分市场化时代已经成为不可逆转的常态，因此科技创新、文化创新正成为白酒产业发展的核心驱动力。

近年来，随着市场竞争的加剧，白酒企业对科研领域的重视程度不断增长，上市公司的研发费用也快速增长，通过科技内卷建立新的竞争壁垒。

记者计算发现，2023年年报披露研发费用的上市酒企研发费用合计15.9亿元，而疫情前2019年上述酒企研发费用合计6.3亿元，对比发现，2019年不少酒企的年度研发费用只有几百万，到2023年则翻了数倍乃至十多倍，而且头部酒企的研发投入远大于区域酒企。

2024年一季报，头部酒企的研发费用仍保持较快的增长，五粮液2024年一季度研发费用8375.6万元，同比增长9.7%；泸州老窖研发费用3029万元，同比增长18.9%，山西汾酒2024年一季度研发费用2397.9万元，同比增长31.3%。

从用途上看，酒企一方面是应用于白酒微生物研究、数字化和智能酿造等领域，比如泸州老窖黄舣酿酒生态园通过应用AI、工业互联网等新技术，能耗降低了10%，出酒率提高了10%。另一方面酒企指责加大了产品研发，如提升酒体饮后舒适度、低度化、年轻化产品等新方向，比如五粮液、泸州老窖、洋河都推出了新的起泡酒或低度化新品。

中国酒类流通协会秘书长秦书尧在近期举行的行业论坛上也表示，在未来一段时间内，酒企在生产、流通、品牌等领域的深度创新将在很大程度上决定着酒业的发展趋向，决定着酒业的竞争格局。

(本文来自第一财经)

科技股，批量涨停！

今日，A股小幅震荡调整，主要股指涨跌互现，前期连续上涨的白马蓝筹股整体回撤，上证50、沪深300指数盘中均一度跌逾1%，科技成长股则表现活跃，科创50指数逆势飘红。两市成交6613亿元。

盘面上，公共交通、量子科技、智慧政务、信创等板块涨幅居前，石油、酿酒、银行、化纤等板块跌幅居前。

截图自：Wind

万得实时监测数据显示，汽车、计算机两行业均获得主力资金近20亿元净流入，交通运输、电力设备、医药生物、国防军工等行业也获得超亿元净流入。食品饮料、银行则净流出超10亿元，公用事业、有色金属等也净流出超亿元。

展望后市，国泰君安指出，股市运行既有支持也存约束，股指以震荡为主，遇调整则逆向布局。

市场风险偏好整体降低，审美转向有产品、有订单、有业绩且估值合理的公司，而非讲故事的题材类公司。

股票风格的关键不在于成长还是价值，而在于蓝筹与非蓝筹。投资主线依然在科技蓝筹与大盘价值。

西部证券认为，短期市场或表现震荡，要保持“安全”思维，继续做攻守兼备的策略，一方面是配置上的安全，高股息低风险偏好的基础上重视低价、超跌逻辑，其次是聚焦自主可控。

不需要过度高估美联储降息交易预期，高分红短期分化趋势可能会延续，基金二季报反映筹码更多凝聚在电子板块。

热点方面，科技股全面上涨，量子科技、国产软件、华为鸿蒙、信息安全等板块均涨超2%。

国民技术、佳缘科技、恒锋信息、安硕信息等20%涨停，常山北明、东方中科、格尔软件等也批量封板。

日前，二十届三中全会审议通过《中共中央关于进一步全面深化改革、推进中国式现代化的决定》明确提出，推动技术革命性突破、生产要素创新性配置、产业深度转型升级，推动劳动者、劳动资料、劳动对象优化组合和更新跃升，催生新产业、新模式、新动能，发展以高技术、高效能、高质量为特征的生产力。

《决定》还强调，加强关键共性技术、前沿引领技术、现代工程技术、颠覆性技术创新，加强新领域新赛道制度供给，建立未来产业投入增长机制，完善推动新一代信息技术、人工智能、航空航天、新能源、新材料、高端装备、生物医药、量子科技等战略性产业发展政策和治理体系，引导新兴产业健康有序发展。

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