多名硕博生摆摊卖烤肠：还没盈利，但已为一些人治好了焦虑和失眠

今年6月上旬，网上流传，中山大学（位于广州市）哲学系的硕士生在该校附近摆摊卖烤肠。6月20日，一则《中大哲学系知道我去卖烤肠，竟让我给他们拍个视频》的视频发布在网上，发布者称，原意是想投稿到哲学系今年的毕业典礼上，未成想视频一经发布，引来六十多万播放量，超过6万人点赞。

哲学生摆摊卖烤肠（图源：紫牛新闻）

7月16日，极目新闻记者联系上两位当事人：中山大学哲学系2024届硕士毕业生胖达，和胖达的朋友、首都师范大学在读哲学博士观月。对于卖烤肠这件事，胖达视之为一次“表达人生态度”的行为，他说自己并非因为找不到工作而卖烤肠，相反，卖烤肠是他们实现自我价值的一次探索：“哲学研究生毕业就不能卖烤肠吗？”他们未曾想到的是，很多同样因为找工作而焦虑的毕业生也得到了他们的安慰，“硕士生卖烤肠”一事，甚至治好了一些人的焦虑和失眠。

“哲学研究生就不能卖烤肠吗”

3元一根火山石烤肠，挂上“中大哲学吗喽烤肠”的招牌。胖达告诉极目新闻，他们从六月上旬开始摆摊卖烤肠，每周出摊三次。因为白天要工作，多数出摊时间都在晚上。

很多人质疑，胖达为什么要卖烤肠？是不是因为工作找不到？是不是因为太闲了？

胖达告诉记者，自己和朋友在大学时就创办了一家小型哲学考研培训机构，目前代课老师不到10名，多数是来自中山大学、中国人民大学等名校的哲学系研究生，他们白天需要工作六七个小时，晚上才有时间出来卖烤肠。

时值毕业季，胖达身边的朋友和亲戚都来询问他找到工作没有，这反倒激起了他的灵感：“谁说哲学系研究生毕业，就一定要去高校教书，一定要找一份体面的工作？”在这样的想法下，有一天散步时，胖达和朋友们看到街头摆摊的，突然就想体验一下他们的生活。至于为何选择卖烤肠而不是其他的，纯粹是因为卖烤肠最简单，白天不用准备辅料，也不需要动手煎炒。

他们花钱买了一辆二手电动车，再从网上买了烤肠、煤气罐和炉子，还制作了一块发光的招牌，上书“中大哲学吗喽烤肠”。但出摊前三天没卖出一根烤肠，此后生意也不好。

正在首都师范大学哲学系攻读博士学位的观月说，他和胖达是本科同学，因为博二没课，正好胖达在广州租了房子，就把自己给叫过来了。一开始，他心里无数次打退堂鼓，特害怕卖烤肠这件事。每当有人路过时，他都感觉拉不下脸来吆喝，这源于他从小就一直在象牙塔内读书，内心还是觉得“不敢，觉得自己不适合卖烤肠”。

几个小伙将卖烤肠的地点选择在远离摊贩群的位置，害怕占了别人的位置被摊贩排斥；他们站在烤肠摊前，不敢吆喝，好几位还戴着眼镜，“一看就不像是卖烤肠的。”胖达自嘲说。

后来，大家渐渐放下了“身份焦虑”。旁边比胖达小3岁的摊贩说，他羡慕读书的，自己初中毕业就出来打工了。胖达却说：“每个人都有自己了不起的地方。自古以来被饿死的书生很多，我想你若是在那些年代，肯定比我活得好些。”

胖达在摆摊卖烤肠（受访者供图）

“读书的目的不单单是找个好工作”

“读书的唯一目的不是找到一个好工作。”视频里，胖达一边拿着烤肠，一边对着镜头输出他的“烤肠哲学”。

胖达和观月从小到大都在读书，胖达告诉记者，自己本科就读于昆明一所大学，原本也想过通过考研找到更好的工作，2019年他考上华南师范大学伦理学硕士。但就读一年后，他感到自己对所学的方向并不感兴趣，导师不仅没生气，还鼓励他退学找到更感兴趣的方向。“既然人生这么短暂，为什么不去做自己喜欢的事呢？”在导师的鼓励下，他退学重新考研，最终考上了中山大学哲学系研究生。但在研究生就读期间，胖达也并未整日沉浸于书本中。

胖达感兴趣的哲学，并非束之高阁的学问。他从大学期间就创办哲学科普类公众号，希望吸收更多的人加入到对哲学的思辨中去，而不是科班出身的人坐而论道；他也不愿意过分功利性地“利用”哲学，因为和哲学考研培训班大班教学、灌输知识的理念不同，他自创了如今的小型培训班，用小班教学，每一届只接收三十多名学生。

胖达的朋友在卖烤肠（受访者供图）

“中大给我提供的，不单单是一个找到好工作的机会，对我来说更宝贵的是找到志同道合的朋友、优秀的老师，可以心无旁骛地学习哲学，跟大师对话。”对于很多人质疑的找不到工作才去卖烤肠，胖达回应，自己并不需要找工作，因为现在的收入虽不多，却是他喜欢的工作。

还有人质疑他们，中山大学毕业的学生抢小商贩的饭碗。对此，胖达发现，其实很多摊贩的收入并不像想象中那么低。如果纯粹以收入论，摊贩也不失为一个好工作。比如，一个卖炒粉的摊贩告诉他，一晚上可以卖出上百份炒粉，一个月收入可以达到一万元。甚至摊贩还有寒暑假，因为学生放假了，他们也可以回家休息。

在读博士参与卖烤肠后不再焦虑失眠了

对于观月来说，攻读哲学博士学位压力太大，他经常焦虑得半夜睡不着。但是卖了烤肠后，他发现自己不再失眠了。

借由卖烤肠，他们也交到了更多志同道合的朋友。7月14日，胖达摆摊时遇上了一位中山大学的理工科硕士。

极目新闻记者了解到，这位同学也是被他们发布的视频吸引过来的，“因为看到视频上我们学校的名号，觉得哲学系的师兄去做这个烤肠的兼职，很新奇。”这位同学正在苦恼找工作选择offer的事情，和胖达、观月聊了一个多小时，他最终感觉焦虑的心被抚平了。

胖达说，自己也没想到，发布视频之后，很多有同样困惑和想法的朋友都找到他，有的毕业生跟他说想要一起来摆摊卖烤肠，有的表示自己毕业辞退了稳定的工作，更想追求自由的生活，开了一家小店。

评论区有人也想摆地摊（图源网络）

“这个世界上和我们一样想法的人很多，所以大家也不用太过分焦虑。”胖达说，欢迎更多的朋友来光顾，遇上聊得来的，他还会卖一根烤肠赠送两根，因此，目前为止他仍然没有盈利过。

他们用行动诠释了“哲学”的意义

极目新闻评论员 徐汉雄

摆摊卖烤肠的小伙共有9人，有今年刚毕业的硕士生，也有中山大学和首都师范大学的在读博士生。他们并非以卖烤肠为生，摆摊的初衷是想创造独特的毕业回忆，以此接触社会。从有想法到付诸行动，应该说，这个过程很好地诠释了“哲学”的意义。

哲学是什么？有人说，哲学提供思考与智慧，凡是能给人以智慧、使人聪明的各种问题，都是哲学的研究对象。哲学是世界观，也是方法论，哲学并不是虚幻的，本身既能从实践中来，在实践中形成对世界的认识，又能到实践中去，为改造世界提供方法。哲学生摆摊卖烤肠，这个地气就接得好，能在实践中深化对世界的认识，能在实践中得出结论，通过实践丰富自己的思想。

在摆摊中交流哲学知识（图源：视频截图）

以摆摊的最初动因来说，有同学因为经常在地铁出站口看到一位阿姨在卖烤肠，一晚上能卖五六十根，“摆摊一天可以赚一两百元，正好够房租。刚开始就是开个玩笑，没想到大家商议后觉得可行。”“也有同学要毕业了，想一起做些事情，留下特殊的毕业回忆。”于是，心动不如行动，说干就干，这就是知行合一的体现。那么，卖烤肠究竟赚不赚钱，怎样才能赚到钱，也只有实践了才知道。

刚摆起摊来，发现这活并不是那么好干，出摊3小时，烤了20根肠却没有卖出一根。因为腼腆，不好意思吆喝，也不懂得如何与顾客交流。旁边的摊主大爷给他们支招：“把电动车改造一下，装上货架。”还建议他们做一张价目表，减少摆摊人数，放一些舒缓的音乐，并在固定摊位多摆几次摊。果然，第二次出摊时就有生意了。后来每天都能卖出二三十根。

这就是实践出真知。不亲身经历，就不懂得摆摊的学问。哲学的使命不仅是为了解释世界，更重要的是改变世界。哲学生摆摊卖烤肠，从不会到会的过程，提高了分析问题和解决问题的能力。这就形同一个哲学课题的实践活动，这种收获是课本上得不到的。

在摆摊中懂得了对生活的热情（图源：视频截图）

纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。哲学课题也好，其他课题也好，都是如此。几名哲学生在摆摊的过程中，感受到其他摊主对生活的态度，让自己的思想也得到了升华。“以前很少接触这些摊贩，现在接触久了能感受到他们的热情，他们对待生活积极乐观的态度也值得我们年轻人学习。”这让他们懂得了如何对待他人，在摆摊的过程中，几名哲学生之间的友谊也在懂得相处之道后变得牢固了。这就是在实践中“悟道”，丰富了自己对世界的认知。

不少大学生听说他们是中山大学哲学专业的硕博生后，非常感兴趣，不仅来买烤肠，还跟他们聊聊天。目前熟客越来越多，他们的积极性也越来越高。“希望能够把烤肠变成媒介，顾客买我们一根烤肠，我们尝试回答他一个哲学问题。我们可以成为朋友，一起做些事情。”

如此一来，哲学生摆摊卖烤肠，就有了自己的“主场”优势，可以开展“一根烤肠，一个哲学问题”的街头对谈，既卖了烤肠，又传播了知识。

古人云，读万卷书，行万里路。读万卷书是从书本上获取知识，行万里路是从生活中增长见识，这就表明实践与理论的同等重要，只有以这“两条腿”走路，才能让人变得更有智慧、更有思想。9位哲学生摆摊卖烤肠，关注点不是他们的名校生身份，而是这种积极投身实践的姿态，值得他人学习。只有从实践中多接地气，才能更好地仰望知识的星空。

来源：极目新闻

中大硕士摆摊卖烤肠：揭秘创业新潮流，竟成失眠焦虑“治愈良药”

中大硕士摆摊卖烤肠，探索人生新境界

在广州的夜幕下，一位特殊的摊主在熙熙攘攘的街头格外引人注目。他，就是中山大学哲学系的硕士毕业生胖达。他的摊位前，挂着一块别致的招牌——“中大哲学吗喽烤肠”，而摊位上摆满了香气四溢的火山石烤肠。然而，与普通的摊主不同，胖达摆摊卖烤肠，并非出于生计的压力，而是他对于人生的一种独特态度和探索。

硕士卖烤肠，别样的人生态度

今年六月，当许多毕业生正忙于奔波于各种招聘会、投递简历时，胖达和他的朋友观月，却选择了另一种截然不同的方式来表达自己的人生态度。他们决定摆摊卖烤肠，用实际行动回应那些质疑和不解：“谁说哲学系研究生毕业，就不能卖烤肠？”

对于胖达来说，卖烤肠并不是一种逃避，而是一种选择。他和观月都是热爱哲学的人，他们相信，哲学不仅仅是一种学术追求，更是一种生活方式。他们创办哲学考研培训机构、创办公众号，都是为了让更多的人了解哲学、热爱哲学。而卖烤肠，则是他们探索人生新境界的一种方式。

从焦虑到释然，烤肠摊的意外收获

起初，胖达和观月对卖烤肠这一行为也充满了不确定和担忧。他们担心会被人嘲笑、被人误解，甚至担心会因此而失去一些朋友。但是，随着时间的推移，他们渐渐发现，自己的这一选择不仅让他们收获了更多的朋友和支持者，还意外地帮助一些人解决了焦虑和失眠的问题。

很多因为找工作而焦虑的毕业生，在看到胖达和观月的视频后，都感到了一种释然和鼓舞。他们开始重新思考自己的人生选择和价值观，开始勇敢地追求自己的梦想和兴趣。而对于胖达和观月来说，这种意外的收获也让他们更加坚定了自己的信念和选择。

哲学与生活，相互融合的探索

在胖达看来，哲学并不是一种高高在上的学问，而是一种与生活紧密相连的智慧。他相信，每个人都应该有自己的生活方式和价值观，而不应该被社会的标准和期待所束缚。他希望通过自己的行动，让更多的人看到哲学的魅力和价值，看到生活中无处不在的哲学思考。

而卖烤肠这一行为，正是胖达将哲学与生活相互融合的一种探索。他用自己的实际行动，表达了对人生的独特理解和追求，也激发了更多人对生活的热爱和思考。

结语

在胖达和观月的烤肠摊前，我们看到的不仅仅是一种独特的人生态度和选择，更是一种对生活的热爱和追求。他们用实际行动告诉我们，每个人都应该有自己的梦想和追求，都应该勇敢地活出自己的精彩和价值。而这种精彩和价值，并不在于我们所从事的职业和身份，而在于我们内心的信念和追求。

相关问答

烤肠机和铁板一体机适合摆摊吗?

适合。一体烤肠机是一款非常好用的烤肠机,其使用方便,上面安装有防尘罩,能很好的适应各种环境,是能用露营车摆摊的。适合。一体烤肠机是一款非常好用的烤肠机...

火山石烤肠摆摊利润大吗?

一般来说,火山石烤肠的成本相对较低,因为它们可以在户外或街头等地方轻松制作。如果正确地处理了所有成本,包括食材、设备、租金和劳动力等费用,火山石烤肠摆...

烤肠机摆摊小型燃气一体式安全吗?

烤肠机摆摊小型燃气一体式设备作为一种常见的商业用具,应当通过严格的质量检测和安全认证,确保其质量和安全性。在正常使用和操作的情况下,这种燃气一体式设备...

黄金脆皮烤肠市场前景?

黄金脆皮烤肠这项小额投资创事业项目,是近期较为盛行的一种方便快捷食用的肉制品,它物美价廉,风味独特,食用方便。香肠经过油煎烤后,肉质酥嫩,口感鲜美,是...

烤肠摆摊靠谱吗?

靠谱。选择人流多的地方摆摊。一开始还比较生疏,赚得比较少,后来越来越熟练,最多的一天营业额能达到483元。除去筹备购买设备的时间,前后10天左右的时间净赚2...

烤肠摆摊用哪种机器最好?

卡式炉烤肠机更好用。卡式炉又叫便携式丁烷气炉,指的是以灌装丁烷气为主要燃气、液化气等气体也可作为使用燃料,并用火进行直接加热的非固定烹饪厨具,多用于...

流动摆摊卖烤肠怎么解决电的问题?

流动摆摊卖烤肠可以通过以下方式解决电的问题:首先,可以使用发电机或者太阳能电池板,这些设备可以为烤肠摊位提供稳定的电源。其次,可以考虑使用无线充电技...

烤肠摆摊一个月真实收入?

烤肠的利润空间很大,高达到78%左右。根据了解,一根烤肠是3元钱,如果是大的烤肠大概在5元钱,如果生意很好的话,一天就可以销售200根,所以店铺生意一般的话,...

烤肠摆摊一月真实收入?

烤肠的利润空间很大,高达到78%左右。根据了解,一根烤肠是3元钱,如果是大的烤肠大概在5元钱,如果生意很好的话,一天就可以销售200根,所以店铺生意一般的话,...

淀粉肠摆摊用烤肠机好还是铁板好?

烤肠机和铁板各有优劣。烤肠机可以均匀加热淀粉肠,确保其内外熟透,但可能会产生油烟,影响摊位环境卫生。铁板加热面积大,可以一次性烤制多个淀粉肠,效率较...