以“肽”为核心，以“力”为基石！成立5年，杭州肽力携5大技术方案首次亮相

水产动保行业发展到今天，因人们对食品安全和环境保护意识的提高，而面临着越来越多的挑战和要求。如何研发出高效、环保的功能性动保产品，并且能够有效地解决养殖户养殖中面临的棘手的病害问题，提高养殖效益，是企业必须要考虑的。

这几年水产动保行业变革不断，行业内涌现出一批优秀的以生物酶研究为主的企业。成立于2019年的杭州肽力生物科技有限公司（以下简称肽力生物）正是这样一家企业。

“产品是企业生存发展的根基。”肽力生物的创始人刘云告诉记者，肽力生物自成立以来，一直致力于用营养的技术处理动物健康问题，以生物酶、功能性小肽等“肽”为核心，以核苷酸、能量等“力”为基石，在溶菌酶技术、“虫无忧”技术、活力抗应激技术、肝肠一体化技术、健康美味肉质技术等多项技术取得跨越性进展，致力于为合作企业提供创新性的动物营养与健康解决方案。

同时，也在不断推陈出新，结合浙江大学、上海海洋大学、西南大学、山东省海洋资源与环境研究院、浙江省农科院等科研院所的研究成果，共同研发出一批批切实解决养殖终端需求的新产品。如今肽力生物凭借自身的产品在水产动保原料板块已然形成了品牌影响力。

杭州肽力生物科技有限公司总经理兼技术总监刘云

当代水产：请介绍一下杭州肽力生物科技有限公司的情况。

刘云：我的硕士专业是动物营养与饲料学，希望通过营养的手段可以解决动物的健康问题。于是在2019年初，我以此为契机成立了杭州肽力生物科技有限公司。

肽力生物依托浙江大学、上海海洋大学、西南大学、山东省海洋资源与环境研究院、浙江省农科院等科研院校的最新科研成果，在溶菌酶技术、“虫无忧”技术、活力抗应激技术、肝肠一体化技术、健康美味肉质技术等多项技术取得跨越性进展。接下来，肽力生物技术研发团队也将长期积极与有创新力的企业合作，共同实现护佑生命的愿景（这也是企业LOGO的由来）。

记者：肽力生物的主营业务在哪些板块？发展情况如何？

刘云：肽力生物主营业务以5大核心技术为主，即溶菌酶技术、“虫无忧”技术、活力抗应激技术、肝肠一体化技术、健康美味肉质技术，并且在此基础上研发了一系列的产品。

溶菌酶是一种非特异性免疫因子，天然存在于动物、植物、微生物体内，持续使用可增强动物的免疫力，提高水产动物的抗病力，提高水产养殖经济效益。我们最早的溶菌酶推广与应用经验是在2015年，而后几年逐渐形成溶菌酶在鱼类肠道炎症、免疫保护的系统应用方案。在对虾弧菌防控上进行几年的摸索，公司研发的弧菌专用溶菌酶因其独特的产品优势，比如天然安全（源自鸡蛋清）、长期稳定（不受水温、盐度、南北差异影响）等，从市场反馈的情况看，对这款产品的满意度很高，同时肽力弧菌专用溶菌酶连续5年都是公司爆款产品之一。

2017年我们走访山西市场，发现山西动保企业已逐渐从传统的消杀理念转变成中药趋避的理念。肽力生物前往各大药材种植地考察后，开发了一款复合桉树精油驱虫的产品，并于2020年初新建喷塔将精油打成小分子二次融合、包被，大大减少了有效成分的挥发。和肽力生物合作企业的养殖场不再被寄生虫疾病困扰，真正达到“虫无忧”，这也是近些年来公司增量最快的产品。

针对鱼类应激情况，我们引入、研发了一款能够在各种水质应激环境下让鱼虾仍有活力的产品“肽牛”，在1～2年内与我们合作的企业都上新了活力抗应激技术理念的产品。

以上3款产品是公司90%业务来源。

另外，我们针对高温天气鱼类肝脏受损这一养殖情况，结合动物营养学理论，在2020年公司创新性地提出了“肝肠一体化技术”，主要应用在特种鱼板块，成为我们解决养殖问题的核心竞争力。

而且随着人们对食品安全要求越来越高，对水产品的肉质风味也提出了更高需求，2022年肽力生物与省农科院科研合作，以改善肉质为终极目标，研发了新品“大胃王”。目前广泛应用于加州鲈、生鱼、鳜鱼、罗氏沼虾等品种，全程使用的话料比至少能降低0.1，在试验基地试用后，养殖收益逆势翻盘。我们预计将试验组的鱼交付给专业的第三方食品机构对肉质改善情况检测后投入市场，在此也期待更多有前瞻性的企业加入合作。

记者：如今的水产动保行业竞争激烈，肽力生物将以哪些优势去参与角逐？

刘云：没有倒闭的行业，只有倒闭的企业。在一定程度上，水产动保行业激烈竞争反而是极大好事，因为行业竞争能够提高了行业门槛，让“搅局者”出局，让强者恒强。

创业之初，肽力生物定位十分清晰，接下来仍以动物营养学为优势，深化五大核心技术的应用场景，开放更多灵活的合作方式，完成下一个五年目标。

记者：肽力生物的团队建设情况如何？

刘云：公司目前研发中心主要由浙江省农科院、山东省资环院专家组成。生产中心有2名有二十余年生产经验的生产专员负责，品控中心配套3名大专以上学历化验员，市场中心由3名研究生学历、2名本科学历、1名大专学历的技术服务人员组成。虽然公司现有团队人数不多，但都因理念一致而走到一起。接下来我们计划补充3~4名市场专员来迎接肽力生物第一个十年。

记者：未来，肽力生物对自己有哪些期待？

刘云：未来五年，肽力生物能够依托已有的五大核心技术，在原料板块，为合作的动保企业提供更成熟、更便利的解决方案，实现公司第一个10年1500万的目标；在代工板块，将为宠物、稻渔板块培育5个终端品牌，实现代工业务1000万目标。

记者：在行业方面，对今年的市场不少人的观点认为不乐观，对此您怎么看？

刘云：今年行业整体大环境确实不容乐观，这也在水产产业链上每一环显现出来。据保守估计，截至9月，不少知名动保企业销量下滑30%-50%，一些只做单一水产品种的动保公司甚至面临倒闭。

但是正所谓“乱世出英雄”，我们走访市场时也看到一些动保企业实现了逆势增长。我们分析这几个企业都有两个共同点：一是比以往在产品开发上投入更多，特别是功能性饲料添加剂这一类的能给养殖带来持续收益的产品；二是更注重业务模式多元化发展，比如成立原料部、代工业务等。

记者：未来，您认为水产动保行业的机会在哪？企业如何能获取更大的生存和发展空间？

刘云：水产动保行业仍然是一个朝阳产业，在此同时也更具挑战。头部动保企业和大型饲料集团得益于前期大量的人力和资本累积，其旗下动保板块会越来越壮大。

我认为，留给大部分中小动保企业的机会在于创新，包括但不限于产品创新、模式创新。产品类型上，随着水产投入品的行业规范和机构监管，未来5-10年，功能保健型产品占比将由现在的15%提升到30%，大家还有时间抓紧机会去梳理自身现有的产品矩阵。

运营模式上，传统经销商模式已经不够满足企业长远发展需要。未来水产养殖朝集约化、规模化方向发展，这一类型的客户需要动保企业自行去服务。中小动保企业只有持开放的态度，创新合作模式的多样化，多点布局，才能逃脱大集团的“围追”和行业的洗牌。

消博朋友圈｜肽领域高科技企业海南华研首次亮相消博会 展现生物多肽科技魅力

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新海南客户端、南海网4月13日消息（记者 陈婧）众所周知，鳄鱼皮价值不菲，鳄鱼肉、鳄鱼蛋也成餐桌新宠，但弃之可惜的鳄鱼头、鳄鱼内脏，要如何延长产业链，提升附加价值呢？

在生物多肽领域极具潜力的“鳄鱼小分子肽”给出了一个答案。

海南本土生长的高新技术企业，海南华研胶原科技股份有限公司（以下简称“海南华研”），今年首次登上消博会，并展示了鹅肌肽、鳄鱼小分子肽等最新的生物多肽产品，彰显了企业在生物多肽领域的创新实力和市场潜力。

海南华研首次参加消博会，观众络绎不绝。记者 陈婧 摄

据悉，生物多肽具有高技术、高价值的特点。目前大众对肽类产品最熟悉的应用为美容产品的基础成分，实际上生物多肽的发展空间和应用领域十分广阔。通过专利技术定向“剪切”出的不同小肽，可应用于烘焙，使面团更加松软；而咸味肽类可以作为食盐的替代品，为健康饮食提供更多选择。

“我们是一家海南本土企业，对我们来说，海南具有优越的上游资源优势。”海南华研高管王铭表示。

在海南华研展台，观众在了解生物多肽产品。记者 陈婧 摄

据悉，海南具有丰富的渔业资源，新鲜的鱼皮、鱼鳞运输到工厂仅需40分钟，再通过加工成为生物多肽行业大热产品“胶原三肽”，只需要短短24小时。依托海南丰富的深海鱼资源及高效的加工流程，海南华研得以确保原料的活性和蛋白质含量达到行业领先水平。其研发并生产了包括鱼胶原蛋白肽、胶原三肽、海参肽、牡蛎肽、大豆肽等多种动植肽产品，广泛应用于食品、保健品、化妆品、药品等领域，并出口至日本、韩国、美国、泰国、新加坡、印尼、马来西亚等50多个国家和地区。

除此之外，海南拥有全国最优的鳄鱼种源基地。目前，海南华研已经与海南的鳄鱼养殖户广泛达成合作，养殖基地涵盖东方、文昌、澄迈等地，将原本的“废料”变废为宝。

“先前人们认为鱼皮、鱼鳞是没用的东西，现在大家知道它们是非常宝贵的原材料。而鳄鱼作为从出生到死亡不生病的动物，具有很高的研究价值。我们相信，依托我们的核心技术，鳄鱼小分子肽将是第二个胶原三肽。”王铭对企业发展充满信心。

在海南华研展台，观众在了解生物多肽产品。记者 陈婧 摄

海南华研先后被评为国家高新技术企业、国家级高新技术企业、国家海洋创新示范企业、全国光彩事业重点项目、海南省“专精特新”企业等。此外，海南华研与自然资源部第三海洋研究所、中国海洋大学、海南大学等10余所名校和研究所建立了深度合作关系，拥有100余项专利，建立了40余项企业标准，并形成了10余项完整的产品体系。

不仅如此，为了进一步拓展产品应用和市场覆盖，海南华研投资近2亿元建设了鱼胶原蛋白肽产业化基地，积极扶持上下游产业链，深度开拓国内国际市场。

“我们今年首次参加消博会，希望借助这一国际化平台，与更多国内外的品牌、采购商和专业观众进行面对面的交流与合作。同时公司希望通过消博会，达成高质量的供需对接，进一步拓展其在国内外市场的影响力。”海南华研商务部总经理鲍瑞表示，“我们的目标，是2025年前成为国内生物多肽领域的第一品牌。”

本次消博会海南华研带来了新产品。记者 陈婧 摄

借助海南自贸港的政策优势，海南华研将携手全球合作伙伴，共同推动生物多肽产业的创新发展，为人们的健康生活贡献更多科技力量。

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